料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪ ...

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柔らか☆簡単!アワビのステーキ

アワビに切り込みを入れて、バターでサッと焼いて、しょうゆ!これだけで、柔らかく美味し ...
材料: アワビ、擦り込む塩、バター、しょうゆ、肝用 酒、肝用 塩

手こねでも簡単!マルゲリータピザ

HBで生地を作ると、後片付けが面倒なので、ピザ生地ならボールで手こねが簡単!おススメ ...
材料: スーパーキング 強力粉、ドライイースト、30度のぬるま湯、塩、砂糖、レモン汁、オリ ...

朝食やおつまみ超簡単!HMでグリッシーニ

ホットケーキミックスにチーズと牛乳を加えて、混ぜて焼くだけです。朝ごはんやおやつ、お ...
材料: ホットケーキミックス、牛乳、ビザ用チーズ、打ち粉 小麦粉

レンチン!蓮根の素揚げ☆甘酢和え

旬の蓮根と彩りのピーマンだけを素揚げにして甘酢で絡めました。肉類や玉ねぎなどを加える ...
材料: 蓮根、アク抜き用 酢、ピーマン、揚げ用 サラダ油、仕上げ用 炒りごま、しょうゆ ...

混ぜるだけ!簡単☆明太子スパゲティ

茹でたスパゲティに、明太子とバター、コンソメを加えただけ。隠し味にしょうゆを少し!簡 ...
材料: スパゲティ、茹で用 塩、茹で用 オリーブオイル、明太子、刻みのり、大葉、有塩バター、 ...

残ったマグロのタタキで簡単!つみれ汁

残ってしまったお刺身用のマグロのタタキ(ねぎトロ)をつみれにして椀物にしました。
材料: マグロのタタキ(ねぎトロ)、薬味ネギ、小麦粉、生姜、塩、溶き卵、花麩など(具材はお好 ...

こんにゃくとごぼう天の甘辛煮

お弁当のおかずにもぴったり!甘辛くて美味しい一品です。
材料: 板こんにゃく、ごぼう天、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、水、仕上げ用 ごま油

簡単!グラノーラで☆ チョコクランチ

溶かしたチョコレートとシリアルを混ぜて固めただけ!でも、夢の国のお土産よりは、美味し ...
材料: ミルクチョコレート(お好みのチョコレートで)、シリアル(お好みのシリアルで!今回から ...

朝ごはんに☆トロッと!チーズ肉まん

チルドの肉まんにトロけるチーズをのせて、チンしただけです。チーズの塩味が肉まんとよく ...
材料: 市販のチルド 肉まん、水、とろけるスライスチーズ

簡単!豆腐の味噌 田楽

東海地方ではお馴染みの調理味噌を水切りした豆腐にかけただけてす。
材料: 木綿豆腐、調理味噌 又は手作りで(レシピID 4830076)、七味唐辛子又は粉山椒
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