料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪ ...

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鶏もも肉のタレも美味しい簡単な照り焼き

鶏肉はもも肉が美味しいけれど、カロリーも気になるので、下処理をして、焼いて出た油を拭 ...
材料: 鶏もも肉、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、水

おせち 黒豆

おせちの定番黒豆です。落とし蓋をして豆が空気に触れないように加熱してふっくらと♡
材料: 黒豆、塩、砂糖、しょうゆ、水、仕上げに金粉

朝食に!厚焼きだし玉子のサンドイッチ

ほんのり甘い だし巻き玉子とハムの塩味が美味しい玉子サンドです。
材料: 食パン10枚切り、卵、顆粒だし、砂糖、水、サラダ油(焼き用)、ハム、マヨネーズ

クリスマスにコーヒー香るブッシュドノエル

コーヒーの香りとパイの実のサクサク感、生チョコの美味しいブッシュドノエルです。クリス ...
材料: ロッテ パイの実、全卵、卵黄、水飴、グラニュー糖、米粉(薄力粉でもよい)、牛乳、製菓 ...

3分で簡単!もやしとシーチキンのマリネ

もやしとシーチキンだけの簡単なマリネです。レンジでチンするので、3分で完成します。日 ...
材料: もやし、塩、シーチキン缶、酢、オリーブオイル、塩、こしょう

名古屋おでんや味噌カツによく合う赤甘味噌

名古屋おでんや味噌カツに合う赤甘味噌です。味噌カツに使うには、もう少しダシと水を加え ...
材料: 赤味噌、砂糖、酒、みりん、顆粒ダシ、水

簡単 おせち たたきごぼう

おせちの定番 たたきごぼうです。簡単です!
材料: ごぼう、水、顆粒和風ダシ、みりん、しょうゆ、砂糖、すりごま

風来坊みたいな名古屋風手羽の唐揚げ

名古屋名物 風来坊の手羽唐揚げを目指して作りました。手羽中なので、下ごしらえは必要あ ...
材料: 鶏 手羽中、塩、こしょう、酒、片栗粉、サラダ油(揚げ用)、にんにく、しょうが、しょ ...

朝食に!照り焼きチキンサンドイッチ

トーストした食パンと缶詰の焼き鳥を使った 美味しい照り焼きサンドイッチです。手作りの ...
材料: 食パン 8枚切りか10枚切り、サラダ菜(レタス)、キャベツ、焼き鳥缶 または手作り ...

油揚げの即席ピザ

油揚げを生地代わりに使った簡単な即席ピザです。
材料: 油揚げ 大判、カルパス、ピーマン、コーン缶、玉ねぎ、ピザソース、ピザ用チーズ
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