料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪ ...

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超簡単!ほうれん草のナムル☆ピビンパに♪

ほうれん草のナムルです。ピビンパ用に作りました。にんにくを入れなければ、お弁当にも!
材料: ほうれん草、茹で用塩、ごま油、すりごま、塩、すりにんにく、顆粒中華だし

超簡単!もやしのナムル☆ビピンパに♪

もやしの簡単なナムルです。ピビンパやラーメンのトッピングに!焼肉に巻いても美味しいで ...
材料: もやし(豆もやし)、茹で用塩、ごま油、すりごま、塩、にんにく、顆粒中華スープ

手抜き!長芋のとろろ汁

おろし器ですり下ろし、顆粒和風だしを加え、仕上げにすり鉢で粘りを出しました。ごはんや ...
材料: 長芋、熱湯、顆粒和風だし、薄口醤油、わさび、刻み海苔

おせち 時短!今年の黒豆

黒豆は一晩つけておくのが理想ですが、時間がない時にはぬるま湯で時短!
材料: 黒豆、煮汁、砂糖、醤油、塩

ビニール袋(ポリ袋)で!薄衣のヒレカツ

いつも作っている我が家の手抜きのヒレカツです。洗い物が少なく衣が薄いので、少しはヘル ...
材料: 豚ヒレ肉、塩、こしょう、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油

超簡単!ターメリックライス

炊飯器に入れて炊くだけ!カレーやドリアによく合う綺麗なターメリックライスです。香りも ...
材料: 米、水、ターメリックパウダー、有塩バター

超簡単!レンチン!丸ごと里芋の生姜醤油

里芋を丸ごとチンして柔らかくし、生姜醤油を付けて丸かじりします!ワイルドです。
材料: 里芋、水、生姜、醤油

簡単!もっちり☆大葉で爽やかレンコン餅

今がお値打ちのレンコンをすり下ろし、大葉と合わせて、もちもちの餅にしました。ポン酢で ...
材料: レンコン、片栗粉、塩、生姜、大葉、市販のポン酢、大葉、生姜、焼き用 ごま油

超簡単!焼いただけ!コリコリ砂肝おつまみ

砂肝を魚焼きグリルでカリカリになるまで焼いて、塩と胡椒!シンプルで簡単!美味しいおつ ...
材料: 砂肝、塩、胡椒、柚子またはレモン

時短!カリフラワーのポタージュ

カリフラワーを使った体が暖まるポタージュです。みじん切りとレンチンで時短!
材料: 玉ねぎ、炒め用サラダ油、カリフラワー、じゃがいも、水、コンソメ、ローリエ、牛乳、塩、 ...
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