乾物と缶詰のサラダ
災害時でも包丁やまな板などを使わずに簡単に作ることができ、食物繊維が豊富に取れます。
材料：
（乾物）干しひじき、（乾物）切り干し大根、（缶詰）コーン缶、（缶詰）大豆水煮缶、お好
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チキンの胎内ワイン煮【胎内市学校給食】
贅沢に胎内市特産の胎内高原ワインを使用して鶏肉を煮込み、素揚げしたじゃがいもとからめ
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材料：
じゃがいも（皮むき）、揚げ油、鶏もも肉（皮なし、こま切れ）、炒め用油、片栗粉、おろし
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かぶの米粉ミルクスープ【胎内市学校給食】
旬のカブと胎内市特産の米粉を使用したやさしくコクのあるスープです。
材料：
かぶ、ベーコン、玉ねぎ、マッシュルーム(スライス)、にんじん、コーン（冷凍でも可）、
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まこもたけ丼【胎内市学校給食】
まこもたけはイネ科の植物で、茎の肥大した部分を食べます。ほんのりとした甘みが特徴です
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材料：
油、おろししょうが、豚もも肉（こま切れ）、豚バラ肉（こま切れ）、酒（豚肉の下味用）、
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