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あっさり五目汁ビーフン
全部食べても、食塩量はラーメンの約半分！
香味野菜やエビの風味、汁のとろみが減塩のポ
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材料：
ビーフン（乾）、合いびき肉、にら、にんじん、もやし、さくらエビ、干しシイタケ、にんに
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かぶのやちゃら
富山県の郷土料理です。
８つの食材を使用していること、「やたら」多くの食材を使うこと
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材料：
かぶ、長いも、人参、きゅうり、角麩、糸寒天、きくらげ、みかん缶、A 酢、A 砂糖、A
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おいしく減塩！坦々つけ麺
汁まで全部食べても食塩2.4ｇのラーメンです。
練りごまのコクと、香味野菜や香辛料で
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材料：
中華麺、豚ひき肉、豆乳、チンゲン菜、もやし、ニラ、しいたけ、にんにく、生姜すりおろし
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漬物をチェンジ！サラダピクルス
酸味、辛味、香りがきいて、食塩が少なくてもおいしい！小鉢１皿分の野菜もとれます♪
材料：
にんじん、きゅうり、セロリ、カリフラワー、パプリカなど、水、酢、砂糖、塩、ローリエ、
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