富山県射水市の公式キッチンです。ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「 ...

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焼きおにぎり

「ちりめんじゃこ」と「ごま」でカルシウムをプラス!朝ごはんや軽食に♪
材料: ごはん、ちりめんじゃこ、かつおぶし、すりごま、めんつゆ(濃縮タイプ)、ごま油

“砂糖もみ”の和風コールスロー

砂糖もみと、香味野菜の風味で減塩!
材料: キャベツ(千切り)、みょうが(縦半分、斜め薄切り)、青じそ(縦半分に切って千切り)、 ...

鶏のオレンジ照り焼き

オレンジジュースで照り焼きに。ほのかな酸味と甘みでさっぱりと♪
材料: 鶏もも肉(皮なし)、オリーブ油、A しょうゆ、A みりん、オレンジジュース(100% ...

わかめのしょうが炒め

わかめは食物繊維が豊富で低エネルギー♪
材料: 生わかめ、しょうが、A サラダ油、A ごま油、酒、みりん、しょうゆ、茹できぬさや