富山県射水市の公式キッチンです。ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「 ...

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根菜のっぺい汁

しょうが入りの汁物で体を温める! ☆祝☆「のっぺい汁」の人気検索トップ10入り(R6 ...
材料: 大根、人参、ごぼう、里芋、こんにゃく、生姜、万能ねぎ、昆布だし、A しょうゆ、A 塩 ...

あんかけ牛乳茶碗蒸し

牛乳を使った茶わん蒸しで、たんぱく質とカルシウムを補給!
材料: 卵、牛乳、鶏胸肉、片栗粉、生しいたけ、みつば、A だし汁、A しょうゆ、A 酒、片栗 ...

じゃがいものチーズ焼き

細切りにしたじゃがいもがパリッと焼けて、とろけるチーズとよく合います。 ☆祝☆人気検 ...
材料: じゃがいも、とろけるチーズ、サラダ油、塩、こしょう

カミカミ大豆

揚げ大豆に甘辛いたれが絡んでおいしい! 節分に♪
材料: 茹で大豆、片栗粉、揚げ油、人参、しらす干し、しょうゆ、みりん、水

ネギと長芋の酢味噌

旬のネギと長芋で疲労回復!
材料: ネギ、長芋、A 白みそ、A 砂糖、A 酢

もちもちレンコン饅頭

れんこんはビタミンCを多く含み免疫力アップに役立ちます。 ☆祝☆「レンコン饅頭」人気 ...
材料: れんこん、小エビ、片栗粉、塩、しめじ、にんじん、A だし汁、A しょう油・みりん、水 ...

白菜と豚肉の重ね蒸し

1皿で野菜・きのこが200g摂れます!
材料: 白菜、豚バラ肉、人参、しめじ(しいたけ、えりんぎでも可)、しょうが、顆粒中華だし、酒 ...

いちご大福

電子レンジを使って、簡単いちご大福
材料: 白玉粉、砂糖、水、こしあん(市販)、いちご(小粒)、片栗粉

黒豆と長いもの焼きもち

おせち料理をリメイク!
材料: 煮豆(黒豆)、長いも、片栗粉、焼きのり、油

煮しめの天ぷら

おせち料理をリメイク!
材料: 煮しめ、添え野菜、小麦粉、冷水、油