富山県射水市の公式キッチンです。ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「 ...

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塩真だらのごまマヨソース焼き

ソースにかくれたミニトマトの酸味がさっぱりと美味しい ☆祝☆「塩鱈」の人気検索トップ ...
材料: 塩真だら、ミニトマト、長ネギ、A 人参(すりおろし)、A マヨネーズ、A 味噌、A  ...

にんじんジャムサンド

電子レンジで簡単にジャムが作れます!
材料: コッペパン、人参(すりおろしたもの)、砂糖、クリームチーズ

ホットケーキミックスでりんごケーキ

生のりんごを切って混ぜるだけなので、簡単に出来上がります。
材料: りんご、A マーガリン、A 砂糖、A たまご、A ホットケーキミックス

きんぴらワンプレートごはん

主食・副菜・主菜を手軽にそろえられるワンプレート料理です。
材料: 鶏ひき肉、ごぼう、にんじん、アスパラ、たまご、水、A 酒、A みりん、A 砂糖、A  ...

牛とろ丼

疲労回復!スタミナUP! 甘辛く煮た牛肉に長いものとろろが絡まってつるんと食べやすい ...
材料: 米、牛こま切れ肉、A おろししょうが、A しょうゆ、A みりん、A 砂糖、サラダ油、 ...

野菜も食べられるケークサレ

ケークサレは、フランス生まれのおかずケーキで、塩味のきいた甘くないケーキのことです。
材料: ホットケーキミックス、卵、牛乳、オリーブオイル、ハム、ブロッコリーの茎、人参、カレー ...

ノンオイル豆乳ドレッシング

ビンをフリフリ! 野菜をおいしく食べられる、塩分控えめで低カロリーな簡単ドレッシング ...
材料: 無調整豆乳、酢、マスタード、塩

たけのこのみそ煮

たけのこの食感と昆布のうま味がたっぷり感じられる富山の郷土料理です。
材料: たけのこ(ゆでたもの)、昆布、水、みそ、酒、みりん、砂糖

旬のわらびの下処理・保存方法

わらびの下処理と保存方法です。 ぜひ活用してください。
材料: 生わらび、重曹、熱湯、らっきょう酢

旬のたけのこの下処理・保存方法

たけのこの下処理と保存方法です。 ぜひ活用してください。
材料: たけのこ、米ぬか、熱湯、らっきょう酢