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豆苗混ぜ込みチャーハン
豆苗たっぷり、彩りきれいなチャーハンです♪ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
材料：
豆苗、塩、長ねぎ、焼き豚、ごま油、卵、☆鶏がらスープの素、☆しょうゆ、☆こしょう、ご
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白菜とひき肉のさっぱり炒め
白菜の大量消費に。あと一品欲しいときにおすすめです。ｂｙ春日部市保健センター管理栄養
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材料：
白菜、豚ひき肉、☆ごま油、酒、おろししょうが、しょうゆ、塩、こしょう、ごま油、白ごま
油揚げのチーズ巻き焼き
減塩の一品です。油揚げと溶けたチーズが絶妙に合う♪ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
材料：
油揚げ、スライスチーズ、えのき、もやし、わかめ（乾燥）、しょうが、しょうゆ、こしょう
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ぶりのヨーグルト味噌焼き
ヨーグルト味噌をのせて焼くことで、ぶりがしっとりふっくら仕上がります♪付け合わせの野
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材料：
ぶり、塩、☆プレーンヨーグルト、☆みそ、☆砂糖、れんこん、長芋、ピーマン、★サラダ油
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薬味たっぷり＊タラのレンジ蒸し
たっぷりの薬味ソースをかけて、お魚と野菜をおいしく食べられます♪ｂｙ春日部市保健セン
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材料：
生たら、塩、酒、小松菜、☆しょうが、☆長ねぎ、☆にんにく、☆赤唐辛子、☆しょうゆ、☆
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きのこ入り＊ガパオ風ライス
ご飯が進むガパオ風ライス！ナンプラーを使わず、誰でも食べやすい味に仕上げました♪ｂｙ
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材料：
ごはん、鶏ひき肉、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、えのき、☆オイスターソース、☆砂糖、
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豚肉のにらソースがけ
干しエビとにらのソースでカルシウムがたくさんとれます♪ｂｙ春日部市保健センター管理栄
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材料：
豚ロース薄切り肉、水菜、玉ねぎ、にら、干しエビ、☆ごま油、☆しょうゆ、☆酢、☆白ごま
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クリスマスに＊リースサラダ
普段のサラダも、盛り付けを変えるだけでクリスマスらしい１品に♪ｂｙ春日部市保健センタ
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材料：
ベビーリーフ、ミニトマト、パプリカ（黄色）、ブロッコリー、にんじん、玉ねぎ、☆酢、☆
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