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ピリ甘♪【じゃが芋と鶏骨付き肉の煮込み】

お手軽、肉じゃが作る気持ちでね♪ 甘辛く・・・うんもぉ・・・1000押しっ! ...
材料: じゃが芋(メークィーン)、骨付き鶏肉、玉葱、人参、●玉葱みじん切り、●小ねぎ小口切り ...

菜の花畑の【春ちらし寿司】ちらし寿司

寿司酢、結構塩分糖分あるんだな;生姜。ガリって嫌いかい?代わりにこれ使っちゃお♪ ...
材料: *菜の花、*菜の花の味付けに 市販の白ダシ(お色の薄いタイプの濃縮つゆ)、生姜の甘酢 ...

おじゃがとろり【カレー南蛮】カレーうどん

和ダシのカレーうどん。優しくって好きなんだな♪ じゃが芋すりおろし、天然の片栗粉に。 ...
材料: 鶏肉・今日は胸身、干し椎茸(戻し汁も使いますよ)、太ネギ、人参、じゃが芋(メークィー ...

【豆腐チゲ】これねいいダシ出るの♪簡~単

ほぅ; 食うた後、これほど満足感・脱力感に 満たされる食い物はありません。 放心 ...
材料: 絹豆腐、Aコンビニ105円おつまみさきいか、Aコンビニ105円おつまみ貝ひも、Aの酒 ...

厚揚げ・茄子とニンニクの芽の甘辛味噌炒め

カリカリ厚揚げとトロリンお茄子。甘辛お味噌で。 お肉は無いけどヘルシーでパワフルな ...
材料: 厚揚げ、お茄子、酒(茄子焼く時に使う分)、ニンニクの芽、パプリカ黄色&赤、白ネギ、き ...

1分そこらの【葱まんま】混ぜ混ぜご飯♪

そない辛いもんじゃーありませんよ♪ お醤油とネギさん。旨いよね~))) ほー ...
材料: 白ねぎ(太ねぎ)白いとこだけ、炒り胡麻、韓国の唐辛子(中挽きタイプ)←これ大事、砂糖 ...

お肌に嬉しい【蓮根とくらげの明太子和え】

こりこり・しゃくしゃく♪ほんのりピンク♪ 身体にもお肌にもええ物食いたいね。 ...
材料: 蓮根、絹さや、塩くらげ(100均で売ってます♪)、明太子(たらこでも)、胡麻ドレ o ...

海老になりたかった鶏・ヨーグルトソース

ガッツリえびマヨ って感じより ほわほわっ♪ 口当たりも柔らかく 優しくクリー ...
材料: 鶏胸身、生姜みじん切り、にんにくみじん切り、薄口醤油、酒、スゥィートチリソース(10 ...

減塩【蕗と鶏団子の炊き合せ】ふわふわ♪

春の香りを楽しみましょねー 筍・蕗・鶏だんご。 優しい香りでいっぱいやからね。 ...
材料: 鶏胸身、太葱、人参、きくらげ、ひじき、パン粉、生姜、卵、片栗粉、酒・薄口醤油、蕗、筍 ...

減塩美味しく和えましょ【菜の花芥子和え】

菜花は菜花特有の香りがあるのでね。 胡麻などは入れておりませんよ。 これだけ ...
材料: 菜花(菜の花)、茹でる時の塩、粉からし、お色の薄い濃縮ダシ(うちの場合はミツカン追い ...