【クックパッドアンバサダー】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInst ...

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簡単♪アスパラガスの鶏つくね(焼き肉味)

太めのアスパラガスを発見したら、是非メインのおかずに♪ ビールに合うおつまみ味は、料 ...
材料: アスパラ、鶏ミンチ、白ねぎ、●片栗粉、●醤油、●おろし生姜、○焼き肉のたれ、○料理酒 ...

簡単♪しらすのみぞれ酢の物

料亭風の大根おろしの酢の物♥♡ 酸味を抑えてだしを利かせ、上品なおかずに仕上げました ...
材料: 大根、しらす、乾燥わかめ、●酢、●砂糖、●白だし

万能♥♡オニオンソース(肉漬け込みだれ)

お値打ちお肉も変身!おろし玉葱&お酢効果でとってもやわらか~い♥♡ ほんのり甘酸っぱ ...
材料: 肉(牛・豚・鶏)、玉葱、●醤油、●みりん、●白ワイン(料理酒)、●酢、●おろしニンニ ...

うまっ!煮込みいか飯

いかを煮込んだ汁で御飯を炊くので、旨味が広がる!いかは炊き込まないので、軟らかくて美 ...
材料: 米、ボイルいか、料理酒、醤油、麺つゆ(3倍濃厚)、みりん、砂糖、生姜

茄子とトマトの揚げ浸し♥♡青しそ風味

トマトの旨味&青しそのさっぱり感で、いつもの揚げ浸しが変身♥♡ 茄子は焼き揚げるので ...
材料: なす、トマト、青しそ、●麺つゆ(3倍濃厚)、●水、●おろし生姜