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梅ミッキー
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栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
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『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪
愛知県在住。
2人の男児(8歳、4歳)の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で19年目!!
インスタもはじめました。
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簡単!ちぢみほうれん草の胡麻和え
ちぢみほうれん草の甘味を活かしたレシピ。 ごまたっぷりで、出汁もきかせた、おかずにも
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材料: ちぢみほうれん草、●すりごま、●醤油、砂糖、●顆粒だし(和風)
簡単!ちぢみほうれん草のおひたし
材料3品。 ちぢみほうれん草の甘味とうまみを活かすと、少ない調味料でも十分美味しいで
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材料: ちぢみほうれん草、●麺つゆ(2倍濃縮)、●水、鰹節
簡単♪濃厚チョコパウンドケーキ/油不使用
生チョコ風配合で濃厚! 外サクッ&中しっとりで、ガトーショコラの様な本格ケーキです。
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材料: チョコレート(板チョコ)、生クリーム、卵、グラニュー糖、ホットケーキミックス
簡単♪切り餅の黒豆煮添え
切り餅のお勧めアレンジ。 焼き餅に黒豆煮を煮汁ごとかけて食べると美味しいです。お好み
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材料: 切り餅、黒豆煮(煮汁ごと)、クリームチーズ、栗甘露煮
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