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【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen
『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪
愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！
インスタもはじめました。
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簡単♡♥丸ごとレモンマフィン（ＨＭ使用）
国産レモンを丸ごと１個使用♡♥ ホットケーキミックス生地で、オーブンまで１５分の時短
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材料： ホットケーキミックス、バター、グラニュー糖、卵、●レモン汁、●レモンの皮、○粉砂糖、
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簡単過ぎる♡♥人参しりしり
１０分で簡単♪包丁も不要♪ 材料は１：１：１の比で簡単！優しい甘辛さがやみつきの、我
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材料： 人参、ツナ缶(小)、玉子、●麺つゆ（２倍濃厚）、●みりん、ごま油
コツ３つでやわらか～い♡♥豚冷しゃぶ
１０分で完成！！ コツは３つだけ♪お肉がやわらかくなる秘訣、伝授します(^-^)♡♥
材料： 豚肉冷しゃぶ用、●水、●砂糖、●料理酒、水（冷やし用）
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