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【ゴーヤと茄子の肉味噌】
青臭み・苦味を抑えた【ゴーヤの肉味噌】。
茄子はトロンとゴーヤは噛み応え残し
甘辛味
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材料：
ゴーヤ、茄子、太葱、生姜、合挽き肉、にんにく、●味噌、●豆板醤、●三温糖、●醤油、●
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大人の皆様へ【海鮮チャプチェ】和えるだけ
炒めない。牛じゃぁ無い。
このチャプチェが大好きです。
肉の炒めたチャプチェ
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材料：
茹でた筍、きくらげ、キムチ、海草Mix（無かったら ワカメ）、塩漬くらげ（100均で
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お願い【もやし・ニラのお浸し】食うてみて
『ニラをお浸し！？ 嫌よっ；臭い～！』
うんにゃ。これが全然臭く無いのよ♪
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材料：
もやし（豆付きでも普通のでも何でOK）、ニラ、炒り胡麻、韓国の唐辛子、中挽きタイプ、
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ピリ甘♪【じゃが芋と鶏骨付き肉の煮込み】
お手軽、肉じゃが作る気持ちでね♪
甘辛く･･･うんもぉ･･･1000押しっ！
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材料：
じゃが芋（メークィーン）、骨付き鶏肉、玉葱、人参、●玉葱みじん切り、●小ねぎ小口切り
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唐を食べ尽くす。夏【味噌唐チヂミ】
チヂミの中でも ごくごくシンプル。
しし唐・甘唐・万願寺。
唐達 とにかくいっぱいご
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材料：
しし唐・長唐・万願寺とうがらし等（しし唐だけでもok）、豚挽肉、太葱、卵、薄力粉、水
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10分。干し海老入り【厚揚げさん甘酢餡】
お野菜が無理なくいっぱい食べれます様
お腹減ったから手っ取り早く食べたいよう
金欠さ
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材料：
厚揚げ（絹タイプ）、ピーマン、人参、玉葱、木耳、☆干し椎茸、☆干し海老、☆刻み太葱、
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小葱山盛り【半端無い葱奴】食べてみて
さて一丁頑張るか♪って時 わしわし食うの。
血が動き出し 活力湧くの♪
一度食べてみ
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材料：
小葱（万能葱など）。太葱不可、絹豆腐 or 充填豆腐、胡麻油、白葱（太葱）、小葱、煎
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赤くなる。韓【しゃら蕎麦】
ドカ盛り野菜に 良質なタンパク質とコラーゲン。
んでもって蕎麦は1/4束分♪
これで
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材料：
レタス・セロリ・胡瓜を切った物、サニーレタス、ミミガー、小葱ザク切り、蕎麦、芯を抜き
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初夏【浸し浅漬け】お勧めです！
本当～に美味しいです♫
トロっとなったお汁にシャキシャキ食感。
漬ける前と後、こんな
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材料：
長芋、胡瓜、オクラ、茗荷、輪切り唐辛子、早煮昆布、水、あらじお（アジシオ不可）、水、
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【烏賊モロ】
ネバネバはお好きですか？
モロヘイヤが大～好きです。
とーっても簡単♫
私の1番好き
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材料：
モロヘイヤ、オクラ、長芋、鰹節、炒った胡麻、烏賊素麺（細く切ってある烏賊の刺身）、う
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