新潟市食育・花育推進キャラクター“まいかちゃん”が、にいがたの郷土料理や行事食、 ...

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鶏肉のクリーム煮

寒い季節に嬉しいあったかメニュー♡クリスマスにもおすすめです♪
材料: 鶏もも肉、塩・こしょう(鶏肉の下味用)、小麦粉、コーン(缶詰)、マッシュルームスライ ...

柿ジャム

熟しすぎてしまったさわし柿を使って♪手作り柿ジャム♡
材料: 熟した柿、グラニュー糖(砂糖でも可)、レモン汁

ぶりの照り焼き

魚料理の基本!ぶりの照り焼き♪
材料: ぶりの切り身、小麦粉、付け合わせ野菜、サラダ油、しょうゆ、酒、みりん、砂糖