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【学校給食】スティック野菜の揚げ煮
野菜が苦手なお子さんでも野菜がおいしく食べられる魔法の学校給食レシピ♪
材料：
さつまいも、にんじん、れんこん、さやいんげん、揚げ油、砂糖、酒、ローストアーモンド粉
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＜健康レシピ＞キャベツときのこのサブジ
みんな大好きカレー味！
「サブジ」とは蒸した野菜に香辛料で味付けをしたインド料理のこ
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材料：
キャベツ、しめじ、エリンギ、白ワイン（酒でも可）、しょうゆ、塩、こしょう、★にんにく
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新潟鶏と根菜の混ぜご飯
『和食酒場 風花』オーナーシェフの長吉さんに教えてもらったレシピです！子どもも喜ぶ簡
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材料：
白米、鶏ひき肉、れんこん、にんじん、ごぼう、オリーブオイル、絹さや、酒、濃口しょうゆ
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お餅の茶碗蒸し
中央区の「和食酒場 風花」のオーナーシェフ長吉さんから教えていただいた、お餅が入った
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材料：
切り餅、卵、椎茸、水溶き片栗粉、刻みゆず、だし汁、薄口しょうゆ、みりん、だし汁、薄口
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佐渡産ぶりの照り焼き
中央区の「和食酒場 風花」オーナーシェフの長吉さんから教えていただきました！
簡単で
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材料：
ぶり切り身、塩、小麦粉、オリーブオイル、白いりごま、万能ねぎ(小口切り)、大根、みり
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