新潟市食育・花育推進キャラクター“まいかちゃん”が、にいがたの郷土料理や行事食、 ...

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新潟黒十全ナスの刺身風

「新潟市食と花の銘産品」の十全ナスを使った、「刺身風」でナスをいただきます。 蒸すだ ...
材料: 十全ナス、醤油、わさび、からし