新潟市食育・花育推進キャラクター“まいかちゃん”が、にいがたの郷土料理や行事食、 ...

アーカイブ

1/1 ページ

さつまいも入り蒸しパン

秋といえばやっぱり”さつまいも”♪ 今回は”味噌”を使った蒸しパンをご紹介します!( ...
材料: さつまいも、砂糖、小麦粉、ベーキングパウダー、卵、黒砂糖、味噌、溶かしバター、牛乳、 ...

菊ごはん

お浸しや酢の物で食べることの多い菊ですが、今回はごはんに挑戦です♪ (写真手前左)
材料: 米、水、酒、昆布、梅干し、菊、酢、スモークサーモン、青じそ

サンマムニエル(トマトソース)

秋の味覚といえば”さんま” 今回はさんまのムニエルをご紹介します♪ (写真左上:サン ...
材料: さんま(大)、塩・こしょう、小麦粉、サラダ油、ピーマン、玉ねぎ、バター、トマト缶、コ ...